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Welche Ausrüstung benötigt man beim Brotbacken? Hier erfährst du, welche Stoffe und Tücher mir das Brotbacken erleichtern und wieso.

Leinentuch

Dieses Leinentuch haben die Größe von einem normalen Geschirrhandtuch und ist ein Geschenk meiner Schwieger-Oma. Ich besitze mehrere von diesen Tüchern und hüte sie wie einen Schatz. Der dicke Stoff eignet sic…

Nesseltuch

Dieses Nesseltuch habe ich in einem Nähgeschäft im Ort gekauft. Es wurde mir für das Brotbacken empfohlen. Nesseltuch ist feiner und dünner als das mir vorliegende Leinentuch und hat dadurch meines Erachte…

Geschirrhandtücher

Saubere Geschirrhandtücher sind ein absolutes Muss für den Brotbäcker. Denn es gibt während der Brotherstellung Situationen, in denen ich auf meine Geschirrhandtücher aus Baumwolle nicht verzichten mag. Bei…

Topflappen

Topflappen beim Brotbacken Diese findet vielleicht nicht jeder hübsch, aber sie sind total wichtig. Ohne diese gehäckelten Topflappen würde ich die auf 250 Grad Celcius aufgeheizten Töpfe und Backformen wed…

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