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Hefe selber machen - Herstellung von Hefewasser

  • 20. April 2020
  • Tim Abing
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Tim Abing

Hi, ich bin Tim und ich liebe frisch gebackenes, gut bekömmliches Brot, bei dem ich weiß, was drin ist. Im Sommer 2017 wollte ich verstehen, wie das Brotbacken funktioniert. Seitdem backe ich wöchentlich 3-5 Brote, lerne ständig dazu und schreibe darüber in meinem Blog.

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